(通讯员 王煜曦 肖旖婷)11月9日中午,鹿鸣茶艺社在张公岭校区综合楼604教室开展社团活动茶知识讲堂。此次讲堂由鹿鸣茶艺社理事长周新主持,部分会员参与活动。
周新简单介绍了此类活动的宗旨与规划,他以茶树的起源、茶的传说、茶的三用以及茶的文化这四部分为主,并在其中穿插茶的旧事、茶与儒、茶与道、茶与释等相关文化知识,进行茶知识讲授。茶艺队队长骆梦丹对茶具进行简单介绍,教导会员掌握茶具的基本使用方法,亲手教导会员送茶与喝茶的正确姿势。骆梦丹用斯里兰卡红茶泡茶,以演示泡茶的步骤和方法,并一边泡茶,一边提醒会员注意相关事项与细节。
活动最后,周新、骆梦丹和会员们一起品茶,鉴别茶叶的品质,尝试了解几泡之后茶叶的形状、味道。不少会员说,这种以理论和实践相结合的方式,让他们在有限的时间内能充分、有效地了解所学的内容,并表示十分喜欢这样的特色活动。
据悉,鹿鸣茶艺社今后将为会员带来更多类似的茶知识讲座,丰富大家的课余生活,更加广泛的传播茶知识、弘扬茶文化,推进当代大学生形成以茶为饮的健康生活方式,帮助他们了解中国传统文化的真正内涵。
编辑 曾贵华