我的家乡坐落于广东省，从小到大生长的地方，一直都认为她是如此普通：当我出省上大学，才发现我故乡的粤式文化是多么的特别俗话说“民以食为先”，这话很适合形容我故乡所孕育的文化。

        清早，和大多数城镇村庄一样，大街小巷的人们都张罗着早饭，在热腾腾的氤氲里，一碟各馅可选的肠粉、白水角、云吞……在这里、凤爪、排骨、牛百叶、干蒸，各式各样的包点，糕点都是饮茶必备。北方的面条被我们精心地将牛腩，蚝皇、蟹子云吞来搭配，南方的粥我们都会别出心裁地做成状元粥、及第粥、艇哉粥……来到我的故乡，一顿早餐便让你获得一天。像一缕阳光照进窗台，让你温暖地开启新一个起点。

        早上十点左右，该做饭的人们早早赶集买完菜就开始动手做午饭，南方的蔬菜新鲜而甜，无需厨艺，只需白水一灼，泼上酱油与蒜蓉，一碟青菜油光可鉴而又保持原汁原味。广东人生活精致，一只鸡可以做成白切鸡、酱油鸡、姜葱鸡、乞丐鸡……这里的腊味更是不可不提，趁着秋高气爽的节气，勤劳的妇女们用酒、酱油等腌好猪肉以晒制成腊肠与腊肉，可供一年享用。日常的叉烧、烧排骨都是焗饭的上好食材，各种配菜的煲仔饭足够让你花样享用一个月的午饭。午饭与晚饭都差不多，清早买完新鲜的食材，饭点前忙碌准备，广东人的胃是最有口服，也是最健康的。

        下午茶，爱养生的广东人，特别是退休老人们习惯沏一壶龙井、铁观音、普洱茶听着收音机或阅一份报纸，坐在竹制藤椅上小憩，桌上摆些豆花、凉粉、龟苓膏等甜食，再哼点粤剧，与邻人说说家常话，休闲的一个下午既修身养性又陶冶性情。

        说起广东的美食只能纸短情长，广东人不仅是为了吃，更是一种情调。早点不只是单纯的早餐，更多的是一群旧相好、好朋友聚餐的契机。一个笼子只盛三只蒸饺，你以为只是为了利润吗？那里有一口一回味，有怕你吃不完浪费，更可让你多尝尝其他品种口味。一个竹笼，热气腾腾，包不住的情谊，讲不完的话题，尝不尽的美味，忘不了的文化。

        民以食为先，乃广东人对美食的态度，但粤式的餐饮文化不仅为填饱肚子，更是一种生活态度，一种悠闲文化。

        你来我故乡，我带你去吃可好？

                                                                                                               2018级 文学院三班 陈慧岚

责任编辑：陈丽莎